|
|
Gemarineerde Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
16 asperges
50 gram daslook (garnering)
Zout en peper
Marinade voor de geschaafde asperges
3 delen olie en 1 deel azijn
4 blaadjes daslook (knoflooksla)
Zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de asperges van de kop naar beneden op een snijplank.
Snijd 10 cm van de koppen af en schil of schaaf de asperges in mooie lange plakken.
De geschaafde asperges marineren we 2 minuten voor het serveren (anders worden ze zacht).
|
|
|